> 알바스토리 > 알바 현장취재

알바인터뷰

알바천국 대학생 마케터가 색다른 알바현장을 취재하여 보여드립니다. 다양한 알바 현장에서 일하는 여러분의 이야기를 함께 들어보세요.

대학생 알바로 카페 알바는 어때? 투썸플레이스 알바 인터뷰!

2021.01.20 17:38
조회 4,824 좋아요 5 차단



대학생이 되면 한 번쯤은 꼭 해보고 싶은 알바가 있어요. 바로 카페 알바이지요. 그윽한 커피 향을 맡으면서, 다양한 인맥도 쌓고, 용돈도 벌 수 있다면 너무 좋잖아요. 특히 프랜차이즈 카페 알바로 일할 경우, 바리스타 자격증도 준비할 수 있고 취업 시 가산점도 받을 수 있어요. 알바 경력을 살려 스펙 쌓는데 도움이 된다면 미리 경험해보는 것도 나쁘지 않겠죠? 알바천국에서는 투썸플레이스 알바로 일한 알바님과 인터뷰를 해보았습니다. 지금부터 주목해주세요!



Q. 안녕하세요. 자기소개 부탁드립니다.
A. 안녕하세요. 나은혜입니다. 저는 버거킹, 투썸플레이스 등 다양한 단기 알바를 경험해봤습니다. 대학생 알바 중 카페 알바는 꼭 해보고 싶었어요. 평소 카페에 앉아서 공부를 많이 하기도 했고, 음료를 좋아해 제게는 친숙한 곳이었거든요. 그래서 알바천국을 통해 카페 알바를 찾아보다가 투썸플레이스 알바를 지원하게 됐습니다. 그리고 투썸플레이스 알바로 약 6개월 정도 일했습니다.

Q. 대학생 알바로 뜨는 카페 알바! 투썸플레이스 알바는 어떤 일을 하는지, 본인의 업무에 대해 자세히 설명해주실 수 있나요?
A. 저는 프랜차이즈 카페 알바 중 케이크가 맛있기로 유명한 투썸플레이스에서 일했습니다. 카페 알바는 크게 카운터, 오픈 준비(샌드위치/케이크 세팅), 커피 및 음료 제조, 홀 청소, 설거지 등 다양한 업무로 나뉘어집니다. 저는 오전 시간에 근무하였고 주로 오픈 준비와 카운터를 맡았습니다. 낮 시간에는 홀 청소도 함께 진행했습니다.
오픈 준비는 전날 비어 있는 물품들을 채우고 간단하게 홀 청소를 진행합니다. 그리고 냉동된 케이크와 샌드위치를 진열대에 차례로 정리합니다. 제가 근무했던 곳은 회사들이 많은 상가에 있다 보니, 오픈과 동시에 커피와 모닝 샌드위치 세트를 구매하려는 손님들이 많이 오셨어요. 그리고 커피와 음료 제조 중 커피 종류는 초보 알바생이 하기에는 숙련된 기술이 필요해서, 레시피를 보고 만들 수 있는 쉐이크류를 만들었습니다.

Q. 어떻게 이 알바를 구하게 되셨나요?
A. 아침 시간에 일을 하고, 오후 시간에 제 시간을 갖는 것을 좋아해서 주로 오전에 일할 수 있는 알바를 찾았습니다. 그 중 집 근처에 투썸플레이스 아르바이트 공고가 떠서 지원했습니다. 투썸플레이스 알바 관련해서 카운터 업무나 음료 제조 관련해서 암기해야 할 것들이 많다고 소문이 나서 사실 처음에는 조금 망설였는데 사장님이 너무 좋으신 분인 것 같아서 시작하게 되었습니다!

Q. 대학생 알바, 투썸플레이스 알바의 시급과 근무시간에 대해 알려주실 수 있나요?
A. 근무시간은 오전 7시 30분 ~ 오후 1시 30분까지였고 알바 시급은 8,800원 정도였습니다. (2021년 최저임금: 8,720원)프랜차이즈 카페이다보니 주휴수당까지 두둑히 챙겨주셔서 너무 좋았어요. 그 전에 일했던 곳들은 최저시급은 받을 수 있을까, 주휴수당은 주는 곳인가 항상 걱정했는데 그런 걱정없이 미리 잘 챙겨주셔서 업무 만족도가 높았습니다.

Q. 카페 알바의 장점, 그리고 단점을 알려주세요.
A. 카페 알바의 첫 번째 장점은, 점심시간에 매일 1잔 음료를 무료로 먹을 수 있었던 점입니다. 보통 아이스 아메리카노를 많이 먹는데, 커피를 잘 못 먹는 저는 쉐이크류의 음료들을 먹고 싶더라구요. 그래서 제가 직접 제조해 먹거나 매니저님이 대신 만들어주셨어요. 두번째 장점은 정말 바쁜 시간을 제외하고는 굉장히 한가했어요. 제가 있었던 매장의 경우 오전 11시 30분~오후 1시 30분 정도까지만 엄청 바쁘고 그 전후로는 한가해서 좋았습니다!
단점은 초반에 암기해야 할 것들이 많아서 조금 겁을 먹었습니다. 먼저 카운터 업무의 경우 음료 종류가 많아 단기간 내에 바로 외우기가 어려웠고, 샌드위치나 케이크 주문이 들어왔을 경우 같이 제공하는 식기구들이 다 달라서 은근 암기하기 어려웠습니다. 두번째는 카운터 업무를 보면서 원두 종류를 하나하나씩 고객님께 물어봐야 한다는 점입니다. 커피를 잘 못 먹는 제가 커피 원두의 차이를 설명해야 하는 것과 원두 종류를 물어보는 업무가 은근 번거로웠던 것 같아요.

Q. 카페 알바를 하며 인상 깊었던 에피소드가 있나요?
A. 투썸플레이스 알바를 하면서 인상 깊었던 점은 역시 진상 손님에 대한 에피소드입니다. 대부분의 손님들은 친구와 시간을 보내기 위해, 연인과 데이트하기 위해 또는 공부를 하기위해 카페를 많이 방문했습니다. 그들 중 한 분이 북적이는 아침 시간에 들어오셨습니다. 손님이 너무 많아 그 분을 특별히 신경 쓰지 못하고 있었는데요.
그러다 한산해졌을 때, 제가 홀 청소를 하다 보니 그 분이 커피나 음료를 아예 시키지 않은 채로 카페를 이용하고 계셨더라구요. 제가 함부로 먼저 이야기하기 망설여져서 사장님께 먼저 알려드리고, 그 뒤 사장님께서 다가가셨습니다. 하지만, 손님이 “대형마트에서는 아무 것도 안 시키고 앉아 있을 수 있는데 여기는 왜 안되냐” 하시다가 나가시더라구요. 뭔가 충격적이기도 하면서, 사장님의 고충을 깊이 알 수 있었던 에피소드 경험이었습니다.

Q. 대학생 알바 추천, 카페 알바가 되기 위해 필요로 하는 조건이 있나요?
A. 사람들이 많이 오는 시간에 굳건하게 카페를 지킬 수 있는 강한 정신력이 필요합니다. 처음에는 갑자기 사람들이 많이 와서 멘탈이 금방 무너지곤 했습니다. 멘탈이 무너지다보니 실수도 많이 하게 되더라구요. 그래서 “아~이 시간에는 손님들이 많이 오겠다”라는 것을 예상하면서 마음의 준비가 필요했어요. 바쁠수록 차분하게 일할 수 있는 강한 정신력이 꼭 필요합니다. 그리고 약간의 암기력과 순발력이 있으면 좋아요.

Q. 카페 알바를 하는 분들에게 조언이나 팁을 주신다면 어떤 게 있을까요?
A. 투썸플레이스 알바를 하고 싶은 분들에게 한 가지 팁을 드리자면, 암기해야 할 것들에 지레 겁을 먹지 마세요! 사실 파리바게트도 비슷하지만, 음료 종류나 포장하는 방법에 대한 암기는 일을 하다 보면 1~2주만 되도 금방 손으로 먼저 익혀져요. 그래서 암기를 해야 한다는 부담감에 이렇게 좋은 프랜차이즈 알바를 놓치지 않기를 바랍니다.

Q. 마지막으로 하고 싶은 이야기가 있으신가요?
A. 제 친구들 중에도 아직 단기 알바를 구하는 친구들이 많아요. 요즘 코로나 때문에 아르바이트 구하기가 너무 어렵더라구요. 힘든 상황 속에서 공부하며 아르바이트까지 구해야 하는 우리 대학생들을 응원합니다! 그리고 항상, 알바생들을 잘 챙겨주시는 사장님들 정말 감사합니다. 모두가 행복하게 웃을 수 있는 날이 어서 왔으면 좋겠어요.


좋아요 (5)

댓글

목록

해당 서비스는 알바천국 회원으로 로그인 후 이용가능합니다.

로그인 회원가입

닫기

활동내역 조회

1 LEVEL
  • 작성한 글 0개 · 댓글 0
  • 좋아요/추천 받은 수 0
  • 알바천국 가입
모두 입장! 선물 뽑장!
TOP